Sabato 2 Dicembre, dalle ore 17,00


L'Opera 

A Verla di Giovo, la cantina di Opera è frutto di un progetto architettonico di recupero ed ampliamento della cantina Napoleone Rossi, la più antica in Val di Cembra, fondata nell’800 e chiusa in anni recenti.
Il Luogo
La Val di Cembra è nota e riconosciuta per la sua vocazione alla produzione di vini base per Metodo Classico: qui lo Chardonnay ha trovato nel tempo una particolare adattabilità climatica e pedologica.
Si tratta di una agricoltura eroica, di un paesaggio modellato dall’uomo, che si impone come un vero e proprio monumento alla storia della civiltà contadina della Alpi ed al rapporto tra la vita faticosa della gente montanara ed una natura avara di risorse. 

IN DEGUSTAZIONE

 OPERA Trento DOC Brut Millesimato BdB
OPERA Trento DOC Nature Millesimato BdB
 OPERA Trento DOC Brut Millesimato Rosé


La degustazione sarà accompagnata una selezione dei dolci tipici del Natale della nostra selezione
 
      
Gli Eventi, che si terranno presso i locali dell'Enoteca, sono come sempre completamente gratuiti.
Non è richiesta la prenotazione.